Cookies aux pépites de chocolat

Publié le par aurélie

En allant faire les courses, j'ai zappé les gâteaux du gourmand pour ses pauses ... donc pour me rattraper, je lui ai fait des cookies aux pépites de chocolat. Je les ai fait au chocolat noir et ... le gourmand n'aime pas le chocolat noir. C'est pas grave, j'adore le chocolat noir donc je vais me faire plaisir pour une fois et en manger quelques uns.

 

 

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Pour une quinzaine de cookies:

          - 1 oeuf

          - 150g de sucre

          - 1 pincée de sel

          - 1 cuillère à café de vanille liquide

          - 100g de beurre

          - 225g de farine

          - 1 cuillère à café de levure chimique (j'ai oublié, oups)

          - 150g de pépites de chocolat

 

 

Travailler le sucre, l'oeuf, le sel et la vanille jusqu'à ce que la pâte soit mousseuse.

Faire fondre le beurre.

Tamiser la farine et la levure.

Incorporer à la pâte alternativement la farine et le beurre à l'aide d'une cuillère en bois.

Ajouter les pépites de chocolat.

Façonner des boules de pâtes et les aplatir avec la paume de la main.

Bien espacer les cookies car ils s'étalent à la cuisson.

Faire cuire 13 minutes à 210°C.

Publié dans Biscuits

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La cuisine des minis 27/10/2010 16:29


encore une jolie recette à tester!!
Bonne soirée
Elise


aurélie 29/10/2010 20:39



Des petits cookies qui feraient un bon goûter pour les minis


Bon week-end et gros bisous.



loustika 27/10/2010 11:09


de delicieux petits cookies! bonne journée


aurélie 29/10/2010 20:37



Merci



Pauline 26/10/2010 20:57


Huuuummmmm, ils sont à croquer!!!!!


aurélie 27/10/2010 09:11



Je confirme, ils sont déliiceux