Au pays d'Aurélie

Ca fait déjà un moment que je n'ai pas fait de poste sur mon meuble en carton mais je n'ai pas eu beaucoup de temps pour l'avancer. La dernière fois, j'avais fait les traverses donc maintenant, il faut tout assembler pour que le meuble prenne forme. Glisser...

Pour noël, j'ai eu de nombreux accessoires et livres de cuisine et entre autre, des papillotes mastrad en silicone. Pour m'en servir pour la première fois, je me suis fait un dessert tout simple à base de banane et de chocolat. Pour une papillote, il...

Pendant tout le mois de janvier, on trouve des galettes des rois dans les boulangeries donc j'ai eu envie de refaire une galette briochée. Hum, celle là est encore meilleure que la première. Le gourmand a dit qu'elle était aussi bonne que celle du boulanger...

J'avais des blancs d'oeuf dont je ne savais que faire donc je m'en suis servi pour faire une mousse au chocolat allégée. Pour 4 personnes, il vous faut: - 4 blancs d'oeuf - 250g de chocolat noir - 1 pincée de sel Monter les blancs en neige bien ferme....

Une petite gourmandise pour le petit déjeuner ou pour le goûter, des pains au lait fourré au chocolat noir ou blanc. Pour 16 pains au lait fourré au chocolat noir ou blanc, il vous faut: - 1 oeuf + lait = 325g - 500g de farine - 50g de beurre - 1 cuillère...

Pour ce dimanche, je vous propose de faire une galette des rois classique donc à la frangipane. Pour une galette, vous aurez besoin de: - pâte feuilletée - 2 petits oeufs - 100g de sucre semoule - 100g de poudre d'amandes - 70g de beurre ramolli - 1 fève...

Pour l'apéritif de ce soir, je vous propose des brochettes de litchis aux crevettes. Pour 24 brochettes, vous aurez besoin de: - 24 litchis - 24 crevettes - 24 mini brochettes en bambou Eplucher les litchis et les inciser afin d'enlever le noyau. Décortiquer...

Cette tapenade verte au thon est parfaite pour un apéritif. Vous pouvez l'accompagner de tuc salé ou de toasts de pain. Pour l'équivalent d'une grosse verrine, il vous faut: - 100g d'olives vertes dénoyautées - 50g de thon au naturel égoutté - 2 cuillères...

Hier c'était l'épiphanie donc nous avons mangé une galette des rois mais faite maison pour la première fois!!! J'ai pris la recette de Christophe Felder. Pour cette galette briochée, il vous faut: - 250g de farine - 25g de sucre semoule - 2 oeufs - 1...

Coucou tout le monde, j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année. Je vous souhaites à tous une bonne année 2010 et surtout une bonne santé et que cette nouvelle année vous apporte beaucoup de bonheur. Pour commencer l'année, je vous propose...