Petites brioches au yaourt

Publié le par aurélie

Une nouvelle semaine commence et pour bien la commencer, je vous propose des petites brioches au yaourt qui ont fait fureur. Sur les 6 que j'avais faites, je n'en ai mangé qu'une ... le gourmand a sévi ...


DSCN2986.JPG

Miam miam, elles sont vraiment bonnes.

Alors pour les faire, il faut:
          - 1 yaourt
          - 1 oeuf
          - 30g de beurre
          - 250g de farine
          - 1/2 cuillère à café de sel
          - 30g de sucre
          - 1 sachet de levure


Mettre tous les ingrédients dans la MAP.
Lancer le programme "pâte".
A la fin du programme, dégazer la pâte et façonner les brioches.
Laisser lever 30 minutes.
Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre perlé.
Enfourner à four chaud à 180°C pour 20 minutes.

Publié dans Pains et viennoiseries

Commenter cet article