Palmiers au sucre

Publié le par aurélie

Aujourd'hui c'est mercredi, le jour des petites têtes blondes donc je vous propose de leur faire des palmiers au sucre pour le goûter. Ils vont se régaler avec ces palmiers. Les palmiers maisons, ça a vraiment un autre goût que les palmiers industriels.

 

 

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Vous aurez besoin:

          - de pâte feuilletée minute à base de petits suisses

          - de sucre

 

C'est la première fois que je fais cette pâte feuilletée minute à base de petits suisses et je ne suis pas déçue du tout. La pâte feuillete vraiment bien et elle se fait rapidement. C'est sur, je vais m'en servir pour faire d'autre choses sucrées ou salées.

 

Pour la pâte feuilletée minute à base de petits suisses, il vous faut:

          - 60g de farine

          - 60g de petits suisses (soit 1 pot)

          - 30g de beurre ramolli

          - 1 pincée de sel

 

 

Pétrir ensemble tous les ingrédients et rassembler en boule.

Sur un plan de travail fariné,  lui donner quelques tours pour la feuilleter (3 ou 4).

La réserver au frais 15 à 30 minutes.

 

 

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Etaler la pâte en rectangle.

Puis la saupoudrer de sucre en poudre.

 

 

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Rouler les extrémités vers le centre.

Saupoudrer à nouveau de sucre le dessus.

Couper des tranches fines à l'aide d'un couteau tranchant.

Disposer les palmiers sur une feuilles de papier sulfurisé.

 

 

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Enfourner dans un four chaud à 200°C pendant une vingtaine de minutes.

Laisser refroidir les palmiers avant de les déguster.

Bon goûter!!

 

 

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Publié dans Biscuits

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Deux-TroisGourmandises 06/11/2011 15:34



Super bonne idée ! Je crois que ça sera ma prochaine recette. Pour accompagner cela .. Quelque chose de frais. A méditer ! :)



aurélie 06/11/2011 19:29



Si tu en fais, n'hésites pas à me le dire pour que je te mettes à l'honneur.


Bonne soirée, biz.



gourmandine 23/06/2010 22:08


hummmmm!!ça doit être trop bon...............encore un essai sur ma liste!
biz


aurélie 24/06/2010 22:30



Je confirme, ils sont délicieux donc n'hésite pas à les tester. Si tu testes certaines de mes recettes, dis le moi, je pourrais ouvrir une nouvelle rubrique. 


bonne soirée, bises



axoulle 23/06/2010 14:29


hum des petits palmier miam j'adore


aurélie 24/06/2010 22:26



Toi aussi t'es gourmande lol mais t'as raison car c'est super bon.