Moelleux aux pommes

Publié le par aurélie

Vendredi, dernier jour de la semaine avant les vacances . Et oui, on part une semaine à Center Parcs donc je vais vous abandonner encore un peu ... Aujourd'hui, j'ai donc fait un moelleux aux pommes pour le goûter du gourmand. J'ai un gros stock de pommes à écouler et il adore les gâteaux aux pommes donc ça tombe bien.

 

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Vous vous laisserez bien tenter par une petite part? Surtout qu'il est pauvre en sucre et en beurre (il n'y en a pas!!!).

 

Si vous avez envie de le réaliser, il vous faudra:

          - 2 yaourts

          - 2 oeufs

          - 1 ou 2 pommes (selon la taille)

          - 3 c. à s. de sucre de canne (venu tout droit des îles par beau papa et belle maman!!)

          - 1 sachet de levure

          - 200g de farine

 

Fouetter les oeufs et le sucre.

Ajouter les yaourts.

Incorporer petit à petit la farine et la levure.

Eplucher la ou les pommes et les râper. (J'avais déjà testé pour une précédente recette et le gourmand avait bien aimé donc j'ai voulu recommencé). Vous pouvez tout simplement les couper en dés ou en quartiers.

Mélanger la pomme à la pâte.

Beurrer et fariner un moule (s'il n'est pas en silicone, ce qui était mon cas).

Verser la pâte et enfourner pour 30 minutes à 180°C.

Publié dans Gâteaux

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axoulle 10/10/2011 15:02


hum le bon moelleux j'adore


aurélie 11/10/2011 20:20







Lizzie 06/10/2011 22:51


Effectivement il a l'air bien moelleux ton moelleux !! ^^ J'adore :D

Bonne soirée :)


aurélie 09/10/2011 18:55



Il était super moelleux, le gourmand l'a adoré donc je vais garder la recette et la décliner. Teste la et tu me diras ce que tu en penses.


Bonne soirée miss. Bises