Moelleux à la vanille

Publié le par aurélie

Pour changer un peu des gâteaux du supermarché, j'ai fait des moelleux à la vanille pour que le gourmand puisse en manger à sa pause. Ils sont très pratique à emmener car ils ne sont pas gras du tout.


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Approchant de la Saint Valentin, je me suis servie de mon moule à muffins en forme de coeur. Et puis, c'était pour le gourmand donc parfait.


Pour 10 petits moelleux, il vous faut:
          - 2 oeufs
          - 1 yaourt
          - 25g de beurre fondu
          - 2 cuillères à café de vanille liquide
          - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre (la prochaine fois, j'en mettrais plus)
          - 2 cuillères à café de sucre vanillé maison
          - 180g de farine
          - 1 sachet de levure

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.
Beurrer et fariner un moule (si besoin, je l'ai fait pour être sur que ça se démoule bien).
Verser la pâte dans les empreintes et faire cuire 20 minutes à 180°C.


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Publié dans Gâteaux

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CUPCAKISTA 10/02/2010 22:20


Miam Miam, n'hésite pas a joindre ma communauté 'Plaisir de Cupcakes' http://www.over-blog.com/com-1144411271/Plaisir_des_Cupcakes.html
A bientôt