Gaufres salées gruyère et jambon

Publié le par aurélie

Les gaufres salées, c'est un plat que je voulais tester depuis plusieurs semaines ... Et ce week-end, j'ai enfin pu tester. Je ne suis pas déçue du tout, c'est vraiment bon. Je vais pouvoir tester pleins d'autres recettes.

 

 

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Pour 6 petites gaufres ou 4 grosses:

          - 1 oeuf

          - 125g de farine

          - 10cl de lait

          - 1/2 sachet de levure

          - 50g de gruyère

          - 50g de dés de jambon

          - 5cl d'eau

 

 

Battre l'oeuf jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.

Ajouter la moitié du lait et de la farine et bien mélanger.

Incorporer le lait, l'eau, la farine restante et la levure.

Laisser reposer 1h.

Ajouter les dés de jambon et le gruyère à la pâte.

Cuire les gaufres salées comme des gaufres sucrées.

Publié dans Plats

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Sebeline 10/10/2010 09:02


Non elle n'est pas sur mon blog. En fait ma maman fait la pâte, la verse dans le gaufrier puis "saupoudre" de gruyère râpé avant de refermer le gaufrier. Après la quantité c'est selon les envies de
chacun ;)


aurélie 10/10/2010 22:43



Oki, j'essayerais la prochaine fois de faire comme ça. Bonne din de soirée. Bises



Sebeline 08/10/2010 11:24


Je connaissais les gaufres au gruyère, ma maman en fait régulièrement. Avec du jambon ce doit être encore meilleur!


aurélie 08/10/2010 21:10



C'est un petit plus, je vais essayer au gruyère seul mais je ne sais pas exactement quelle quantité mettre, la recette de ta maman est sur ton blog? Bises



Miamm 02/10/2010 11:16


J'avais entendu parler des gaufres salées mais je n'ai jamais tester !!

Les tiennes m'ont l'air bien tentantes !!


aurélie 02/10/2010 22:03



Tu devrais essayer ... moi j'ai pas été déçue et je vais recommencer en variant la garniture. Bon week-end. Bises



Miss Calou 30/09/2010 21:39


Avec une petite salade,ça doit être super pour le soir.Bises et à bientôt.


aurélie 02/10/2010 21:58



T'as raison, pas trop bouratif et surtout vite fait donc parfait pour le soir. Bonne fin de week-end. Bises



Pauline 30/09/2010 17:31


Accompagnée d'une salade cette gaufre est parfaite ^^


aurélie 30/09/2010 18:48



Exact