Gâteau aux poires
Et voilà, j'ai ma propre connexion internet donc ça sera plus facile pour mettre des photos.
Aujourd'hui, comme on est mercredi et que c'est le jour des enfants et surtout la fin des vacances pour eux, je vous propose de leur faire faire un gâteau aux poires. Il est très simple et fera un parfait goûter. Avec le gourmand, il ne vit qu'une journée ...
Pour ce gâteau, vous aurez besoin de:
- 5 cuillères à soupe de farine
- 4 poires
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure
- 60g de beurre
- 80g de sucre
- 1 oeuf
Mélanger ensemble la farine, le sucre, le lait, l'huile, l'oeuf et la levure jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Eplucher et couper en 2 les poires.
Disposer les poires au fond d'un moule à manqué.
Verser par dessus la pâte.
Enfourner pour 25 minutes à 150°C (pas plus).
Pendant ce temps, faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre et l'oeuf.
Au bout des 25 minutes, faire couler le précédent mélange sur le gâteau.
Remettre à cuire 15 minutes. Il va se former une belle croûte caramélisée ... miam miam (c'est ce que je préfère!!!)