Flamby au chocolat

Publié le par aurélie

Je m'excuse de ne pas avoir posté de recettes ces derniers jours mais j'ai du m'absenter quelques jours de la maison.

Je reviens parmis vous avec une recette de flamby au chocolat.

 

 

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Pour 4 flamby:

          - 500ml de lait

          - 2g d'agar agar

          - 3 cuillères à soupe de sucre

          - 2 cuillères à soupe de cacao non sucré

          - 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre

 

 

Diluer le cacao, le chocolat en poudre, le sucre et l'agar agar dans le lait.

Porter à ébullition pendant 3 minutes.

Mettre la préparation dans les moules à flamby.

Laisser refroidir.

Mettre au réfrigérateur pendant 3 à 4h.

Démouler avant de servir.

Publié dans Desserts

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