Boule de pain de campagne

Publié le par aurélie

Et voilà, une nouvelle semaine qui commence alors pour bien la commencer, j'ai fait du pain maison avec ma farine "Mon fournil" que j'ai reçu la semaine dernière. Le gourmand était content d'avoir du pain frais fait maison. Il est vraiment bon. J'ai hâte de me resservir de la farine pour en refaire.

 

 

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Vous en prendrez bien une ou deux tranches. 

 

Pour une petite boule, il vous faudra:

          - 250g de farine "Mon fournil" pour pain de campagne

          - 165ml d'eau chaude

 

 

Mettre la farine et l'eau dans la Map et lancer le programme "pâte".

A la fin du programme, dégazer la pâte et la façonner en boule.

La laisser reposer une quinzaine de minutes.

Vaporiser d'eau le pain puis enfourner pour 35 minutes (15 minutes th.8 puis 20 minutes th.7).

 

 

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Publié dans Pains et viennoiseries

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