Blinis maison

Publié le par aurélie

Aujourd'ui, comme nous sommes vendredi, je vous propose une recette pour changer vos apéritifs entre copains. Il s'agit d'une recette toute simple pour faire des blinis maison. Ca vaut vraiment le coup de les faire maison car niveau goût, ça n'a rien à voir avec ceux du commerce.


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(Ils ne sont pas très beaux car pas ronds ... faut de poêle spéciale mais la prochaine fois, ils seront ronds, car ma maman m'a acheté une poêle spéciale blinis, youpi!!).


Pour réaliser ces blinis, il vous faut:
          - 1 yaourt nature
          - 1 oeuf
          - 1 pot de farine
          - 1 pincée de sel
          - 1 cuillère à café de levure

Mélanger tous les ingrédients.
Laisser reposer au frais une heure.
Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle, déposer des cuillérées de pâte (elle se tient très bien).
Quand des bulles apparaissent, retourner et faire cuire l'autre côté.

Publié dans Apéritifs

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